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Coup de saison : Juin a un teint de pêche

Illustration réalisée par Miss Green Family, l’auteure d’un compte Instagram dédié au mode de vie zéro déchet. Avec son fils, Elodie nous partage son quotidien de maman écolo, et, chaque mois, son calendrier de saison. 

Le Comptoir Végétal, tenu par Claire, ravi les papilles des lillois. Traiteur et épicerie engagés, vous y trouverez des plats de qualité, tout en réduisant vos déchets, en mangeant des produits locaux, de saison et bio, et en participant à la création d’emplois.

La pêche est la reine du thon, mais se marie également très bien avec le dos de cabillaud ou la volaille. En cocktail, elle nous émerveille et en salade, elle nous rafraîchit.

©MissGreenFamily

On veut du made in France avec Le Mouchoir Français ! Du temps où le mouchoir jetable est roi (Covid oblige), le mouchoir lavable n’a pas rendu son dernier souffle. Le Mouchoir Français s’engage pour l’économie locale, la protection de l’environnement et la réinsertion professionnelle.

L’arôme de la pêche provient de plus de 80 substances, dont des acides, des alcools, et du benzaldéhyde. L’amande du noyau de pêche et celle de l’abricot s’appellent, ensemble, « amande amère ».

 

Coup de saison, c’est la nouvelle série mensuelle sur le cerf volant ! Chaque mois, retrouvez les fruits et légumes de saison, illustrés par nos graphistes préféré.es. Retrouvez également les acteurs de la protection de l’environnement et de l’économie sociale et solidaire, la bonne idée pour sublimer nos produits de saison, l’outil zéro déchet qui saura faire la différence et finalement, l’info scientifiquement inutile, mais plaisante. À bientôt, le mois prochain !

 

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